Pérdida de grasa y ganancia de músculo para las mujeres
El cuerpo está en constante estado de destrucción y construcción. Algunos elementos se descomponen (catabolismo), por ejemplo para producir energía, y luego se renuevan (anabolismo). Estas dos reacciones combinadas dan lugar al metabolismo del cuerpo.
Welle, S., Thornton, C., Statt, M., & McHenry, B. (1996). La hormona del crecimiento aumenta la masa muscular y la fuerza, pero no rejuvenece la síntesis de proteínas miofibrilares en sujetos sanos mayores de 60 años. The Journal of clinical endocrinology and metabolism, 81(9), 3239-3243. https://doi.org/10.1210/jcem.81.9.8784075
Convertir la grasa en músculo rápidamente
Un cuerpo esbelto con músculos bien definidos ha sido durante mucho tiempo un ideal de belleza para los hombres. Pero hoy en día, cada vez más mujeres quieren tener también músculos visibles. No es de extrañar que los clubes de fitness, los bootcamps y los clubes de crossfit estén en auge.
Para que el cuerpo utilice la mayor cantidad posible de grasa en lugar de músculo para cubrir sus necesidades energéticas durante la pérdida de peso, es necesario consumir muchas proteínas. 2 gramos por kilo de peso corporal es una buena proporción. Puede consumir aún más proteínas como parte de una dieta alta en proteínas y con la aprobación de su médico.
Dieta para ganar músculo y perder grasa
Las grasas son la principal fuente de energía que utiliza nuestro cuerpo en reposo y durante las actividades físicas de baja intensidad (más del 80% de la energía gastada procede de las grasas). Por lo tanto, el aumento de su tasa metabólica basal tiene un efecto aún mayor en su eliminación.
En una dieta específica de ganancia de masa, el equilibrio entre proteínas, hidratos de carbono y lípidos es diferente al de una dieta clásica. Las comidas deben ser más ricas en proteínas y menos en grasas e hidratos de carbono. Las proteínas deben ser el 40% del total de la dieta.
¿Necesitas grasa para ganar músculo?
“Cuando te pones a dieta, también pierdes músculo”, advierte Corinne Peirano. Por lo tanto, es importante adoptar los reflejos adecuados para no perder demasiado músculo, pero también para reconstruirlo y mantenerlo.
Para evitar la pérdida de músculo durante una dieta, hay que dar prioridad a las proteínas en la alimentación (presentes sobre todo en las carnes blancas, las semillas oleaginosas, los huevos y los quesos blancos) y a los omega 3 (semillas de lino, semillas de calabaza, semillas oleaginosas, mariscos, aceites vegetales).